A Strasbourg, l'ancienne république :
* Le Bouclier d'or : pour un séjour romantique, rendez vous dans cet hôtel particulier d’un Ammeister (maire) du 16ème siècle, au coeur de la Petite France : https://www.lebouclierdor.com/ ; chambre à partir de 150 euros ; tél : 03 88 13 73 55
* La Cour du Corbeau : pour un séjour historique au coeur de la vieille cité et tout près de la cathédrale, séjournez dans une ancienne auberge du 16ème siècle.
chambre à partir de 250 euros ; tél : 03 90 00 26 26
* Le château de Pourtalès : En périphérie de Strasbourg, au château de Mélanie de Pourtalès, des passionnés ont réaménagé ce lieu historique en hôtel de charme.
https://www.destination-pourtales.fr/ ; chambre à partir de 160 euros ; tél 03 88 45 84 64
A Obernai, sur les traces de Sainte-Odile et des anciens ducs d'Alsace:
* l’hôtel du Parc : Pour un séjour d’exception, combinant détente et évasion dans leur nouveau Spa, vous serez ébloui par la qualité de service délivrée par une famille alsacienne, les Wucher, qui dirige cette maison depuis 3 générations : https://www.hotel-du-parc.com/fr/hotel-spa-alsace
chambre à partir de 210 euros ; tél : 03 88 95 50 08 (le brunch du dimanche midi est fantastique)
A Eguisheim, le fief des comtes Eberhardt et du pape Léon IX, séjournez dans un domaine viticole du 17ème siècle : http://www.joseph-freudenreich.fr/Nos-Chambres-D-Hotes/
chambre à partir de 98 euros ; tél : 03 89 41 36 87
A Rouffach : Le château d’Isenbourg est devenu un hôtel « Relais et châteaux »
https://www.grandesetapes.com/chateau-hotel-isenbourg-alsace/
chambre à partir de 140 euros : tél 03 89 78 58 50
Sur la route des vins d’Alsace : dormir chez les viticulteurs d’Alsace :
A Colmar :
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A Kaysersberg
* Le Chambard d’Olivier Nasti est une référence : https://www.lechambard.fr/fr/
A Niederbronn : Le Domaine de Jaegerthal Si vous aimez la nature authentique et souhaitez voir de vos propres yeux le paradis d’Amélie de Berckeim de Dietrich, allez séjourner dans la maison d’hôtes restaurée par un artiste paysagiste. C’est magique ! De là, vous pourrez visiter le nord de l’Alsace si énigmatique ...
https://www.domaine-jaegerthal.com/
à partir de 140 euros/nuit (3 nuits minimum) ; tél +49 172 6205465
A Reichshoffen : séjourner dans des lieux au charme d’antan :
https://aux-temps-d-avant.fr/ : dans un magnifique corps de ferme du 18ème siècle
chambre à partir de 92 euros - tél 03 88 72 88 60
A Wingen sur Moder : le verrier Lalique, son musée, leurs hôtels et restaurant représentent l'adresse la plus fabuleuse d'Alsace. A faire au moins une fois dans sa vie : vous sublimerez votre séjour dans une nature idylique :
Relais et châteaux : https://villarenelalique.com/ : Suites à partir de 350€ - Tél : 03 88 71 98 98
Fermé mardi et mercredi. samedi ouvert que le soir
Au restaurant de la villa : menu à 78€ le midi. Menu de 104 à 185€ le soir
Le 2ème hôtel : https://chateauhochberg.com/ : Chambre à partir de 160 euros - Tél : 03 88 00 67 67
A Obermodern :
https://www.leslettresdemonmoulin.fr/ : Isabelle et Emmanuel vous invitent dans un ancien moulin au bord de la rivière où livres et éciture se conjuguent avec le calme et la sérénité du lieu
chambre à partir de 82 euros - tél 06 88 17 17 28